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黄瓜" c! m. |$ U2 o/ `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜% O1 ^1 H! c& V M! G& B) K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ ~ M- @' Q) { T) e+ a3 b1 U: J
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韭菜) C& ^) r+ i8 H9 _8 P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 K! c& p1 x4 k7 c. a4 x
: C. m( t" S$ x2 a) B 西红柿 W5 e) y, T7 L B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 W% v" @1 q* ^% ]) v
! @& U! y8 }5 u4 r 椰菜& _# c5 X3 X0 k# q" E4 G9 o3 _: u
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
6 R" _: X j3 b r: m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* D. Y* z: `" d* K) ^5 l 冬瓜
0 z. c. {+ f" x1 ^: M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; M; P4 t, G; L* w' t
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ |8 {% F M& D/ D* D 竹笋; d( b u! c2 m- g. |* ~5 D# V+ P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 k- Q" O3 G) P- P/ u, A3 C/ K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 D! T9 B8 Z6 R" G( c
! P9 s0 b; _* E+ ^" R1 |" c, R 扁豆! }) r! a# _! C; M% U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# f \8 u* G* z9 s/ j; s* Q0 d" _
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芹菜
$ C5 m/ q" x9 u# ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 K$ B5 b' ^& L) M1 j' E
) w( ]* `0 D/ [+ i 绿豆芽; A9 c; w) U5 c+ b4 d8 X, k( b6 u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( s' v: q" |3 d0 a P1 F 紫菜
n/ B l g' |& U- e; A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 h# h/ L' f3 @9 a' ^9 Q% S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: R: ]& B" G; c# i( v
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西芹' H1 ~) G7 B! C8 \. L q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ Z+ S# m$ O. G
; A5 n' N9 a! ~! {8 h( f 白菜
1 q9 A2 U2 u5 w# F# P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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