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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* c5 I6 T- j9 C( c6 j2 Y2 ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 w( y0 l2 C8 ~! H 红薯、白薯、山芋:) G+ z4 ], D) V( K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 m3 i3 V" e% e5 B. z
2.不宜与香蕉同食。" e0 x3 W' K8 T. N3 [
韭菜:; r M/ Q) r4 ^- Y1 j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: u) V4 q; Q; j1 u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 i! {) K& Q2 ]: |& ]
小白菜:忌兔肉。' T$ M* w# W" b
辣椒:忌与羊肝同食。 ]' ~8 [* X: t/ ~. y9 `) [0 I
香菜:不可与补药同食。: q( a3 i' S0 x
茄子:9 @& Z! ~) c$ r6 f0 B5 i% Y5 N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; u7 [( f$ [2 E2 R; i1 o: o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 M; f8 Q4 {9 f. B. ^2 E, y4 Y; h) V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" O n; N. `( V& s8 w
花生:忌蕨菜。/ N$ t$ P5 f- ~7 _* M/ C' ]
银杏(白果):
0 |3 Y. q3 u, g, n7 W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 B& U7 L9 \! p4 ]- { 2.忌与鱼同吃。
S& ]; n9 x9 p* h& | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" k' ?8 \2 d# P, c7 I7 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 O( y) Y) O+ S$ _/ c. E E: h1 A 2.服人参者忌用。' C3 ^, b( E, V' O" H: \
3.忌铁器。
7 n8 c" _$ Z6 J O0 v7 B* f* d d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. q3 z& S% S' G) c! Y3 G
牛肉:
! l! Q% H% H: X4 v2 i2 G4 X 1.不可与鱼肉同烹调。
5 W5 b/ s S6 _$ C$ Q* \ R+ H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& h* B# H! u# N& D* e O
鸡肉:
5 U5 F- f3 |) Q3 O+ V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& u* p1 a$ q# Q ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 g" Y4 M q" g8 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% v$ B- D1 b5 a K& E5 C: u; O% C- N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 M2 `7 {% `9 ^. ^; N
蒜:一般不与补药同服。
; d7 v) n/ A' ^- Z8 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) [4 o6 u/ [3 ^- O6 P, K
茶:3 ^1 h9 @7 E y% X( z1 j6 y3 t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% O5 K- ^! o c3 D3 S( p 2.服人参等滋补药品时忌用。
: }" G, S; o1 T- S8 F7 V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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