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重点一 ·用小碗吃2 r+ J( v/ }- ?& ?8 G8 {
% f- c$ W7 _/ @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 V B& T5 h8 T. z* I 重点二 ·牢记米饭的热能+ c3 L0 e1 p5 D0 F4 p
; L( O9 q. L0 r- A4 S- m: c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: l, p7 A1 o' p% K" V 表一
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5 ]) F! t7 y7 ?1 v3 J 米饭的份量 能量 + I7 K/ l; ]9 ~- N, A
半碗 81kcal 8 ?/ k! ?- X) D' m4 C- E8 g7 d( l* H
松松的一碗 163kcal
7 }( h8 M8 c, q& s0 G: ?$ C& ?) I0 I: _ 普通的一碗 244kcal
7 f) C/ `9 ]. Q5 P/ T. a 尖尖的一碗 326kcal
# l5 S8 r) q5 ?0 u 一盆饭 370kcal & v$ ^" K0 {! Q/ d
一份便当 296kcal
' w/ {3 T! M+ s; b+ [8 G 一个饭团 148kcal ; K# A( D9 J' B+ n) r) g
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重点三 ·在饭中加料
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& x0 e P# L9 o5 A! J, m# F$ R 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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5 m' Q& t4 B% d" k 表二
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) C$ |5 f" i. S) P, a) R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 J7 o$ |% x: u; d 蛋丝寿司饭 426kcal
% ?. y% ]5 @! A# N9 g: H6 x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' q! M+ }! {. ]4 U
材料少的炒饭 575kcal 5 H+ `7 f ]; K+ M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% u1 M" { y0 n1 x6 r 奶油饭 344kcal ' i3 G" y0 E3 q9 K( ]
9 V8 n$ ^5 S+ k C- _: b0 }5 i; c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 q5 r$ M/ d7 {7 o2 i
- n1 a$ ^- q# k. [% T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39