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女人气色不好吃什么?. C, @9 P1 O- D
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4 r4 S% K" K2 M% ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( O2 l% O4 V- P$ ]$ |; x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ h* S' n' B5 C; {+ E- L
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% W; M. R2 R/ X$ f* V. V 属阴虚体质者:
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8 Z6 L7 i0 g, R# c& P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" B/ ^. a1 Q$ x5 D! d7 ~
+ u( {2 _5 U$ a5 d$ w 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. i- V4 c1 g1 _8 n7 c. ? 配料:冰糖适量。
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4 ~* _4 ~5 ^/ m$ M1 X 制作方法:; E( }- l. J6 Y) ~7 ]
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 _; \* ?8 Q# w2 J4 f
3 Y3 ]: \9 i! I 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 m/ H9 x2 h- x1 b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 D- z0 I$ ^; u: Q8 W, t0 t3 u
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 V- `! D2 J+ I1 H" J
: O0 \' p5 x; Q! Q7 _( ~9 } 功效:清热润燥、养血调经。) Q8 S' N' {" [+ `6 L# }8 F4 |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( e! Q: v6 b4 W4 Y. A5 ^
3 R1 f0 X$ ?4 Z3 R* V" T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 B4 c- Z/ S$ k) \: N 黑糯米粥2 R+ f3 V0 {2 G4 E
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" ~* M! _/ C G9 q& L 【配料】红糖适量/ I! c0 p% T8 Q% P! o9 y
; n; w" ~# |# w0 T 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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5 ~/ E" n# F' q; v9 T* z/ w9 e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' R+ a! [1 ^% C& C- @" G2 u3 R
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【功效】温肾健脾补血调经% J0 Y6 Z h( o4 w7 {
+ s) y5 N7 B1 S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 M, M _4 y0 F9 G
8 A0 X# Y z- d& b5 D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; W; ?" o0 v W1 A; n @5 F
0 x9 \0 S9 p# Q2 C+ x( @8 t- b h 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:; f1 O+ I7 r$ _
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. Q% f( ^9 F1 \0 k/ b" B r, s
8 _5 [* V' P7 u o, |" n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 \3 v5 F9 R6 x2 N5 @7 U( m3 c: ^
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莲藕木耳老鸭煲0 n6 @- X: F9 f4 _. j2 ?
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) @% B# |& A7 Z. o9 u
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【制作方法】
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, _2 R6 J6 a) Z: W# B/ Y 莲藕洗净,切块待用。6 s3 i4 P$ h% J
5 G) s) z/ A( h% d2 {9 i6 M9 _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" s" t+ o( ]) b% C: z( i
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ t: f* k# i3 Z R8 x( S# a
) I {) M% y: s. J, ^ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 V% X) G. ?. f2 ^4 k1 K
( ]0 A J; u. F& g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ S! {) F7 t( {* v1 T
1 v8 \* a) o* |# ~; s# ~ 山药栗子猪肚煲" W& S/ x3 R2 b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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6 ?6 z- w) e" X" G+ c 【制作方法】
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) T5 F: R9 g. n4 v L' H/ F 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- f, H% e; y- z+ v 栗子去皮洗净待用。% q z1 x* K9 H4 n* h1 r
9 X' {& D9 J1 f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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t" g/ G3 m# l 【功效】健脾和胃益肾调经
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* `$ }5 \# @% `; f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. U3 N1 B H5 `% u, p+ H. [4 o# p
/ P1 s u7 Q+ w) u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! B- @( q7 D, u, X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- _) T) |. w% W9 \, m8 C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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